«Tapas animadas» por el Día del Libro

Abierta la inscripción en la ruta gastronómica “Tapas Animadas” de Rivas

Los aperitivos preparados por los establecimientos hosteleros podrán encontrar la inspiración en las viñetas de todo tipo de creaciones

Acaba de abrirse el plazo de inscripción de la campaña gastronómica de Rivas Vaciamadrid, “Tapas Animadas”, “Bocados para una ciudad sostenible” que finalizará el próximo 2 de marzo. La ruta gastronómica dará inicio el jueves 20 de abril y finalizará el domingo 23 de abril, Día del Libro.

Cada año se elige un tema como punto de partida para que cocineras y cocineros enciendan los fogones y elaboren sus tapas. En la presente edición los establecimientos hosteleros pueden encontrar la inspiración en las viñetas de todo tipo de creaciones: por ejemplo, en las series infantiles, en los largometrajes de dibujos animados de todos los tiempos, en la novela gráfica, en los personajes de los tebeos españoles o en las aventuras de superheroínas y superhéroes Las recetas elegidas también podrán dibujar en los fogones las últimas tendencias del mundo del cómic.

Además, este año la ruta gastronómica también será sostenible. Se pedirá a los establecimientos que deseen participar que observen, al menos, alguna de las prácticas que forman parte del proyecto EcoReto de Rivas Vaciamadrid. En la actualidad, más de 60 establecimientos hosteleros se han unido a esta red en la que los locales, por ejemplo, reducen envases innecesarios o utilizan en sus elaboraciones productos de proximidad.

El precio de las tapas oscilará entre los 3 y los 4 euros, IVA incluido, dependiendo de la bebida que las acompañe.

En esta edición y para ir abriendo boca también se lanzará una web-rutero donde se incluirán las imágenes de las tapas y donde se explicará cómo pueden los consumidores valorar sus preferidas y entrar en los sorteos de la campaña.

Cómo se podrán elegir las tres tapas más ricas

Las personas consumidoras serán las que seleccionarán las tres mejores tapas de la campaña. Podrán dejar constancia de su elección a través de una de estas dos modalidades de votación. Por un lado, podrán hacerlo escaneando el código QR que se les entregará junto al tique de compra. El código les llevará un formulario donde, de forma sencilla, podrán introducir sus datos básicos y valorar la tapa con un sistema de cinco estrellas. Registrar y valorar tres tapas o más les permitirá acceder a sorteos con premios asociados que servirán para seguir consumiendo en los establecimientos que se apunten.

También se podrá valorar la tapa en ruteros de papel

Este año cada establecimiento contará, al menos, con 120 ruteros de papel, además de sellos y urnas a través de los cuales podrán también ponerles notas a los bocados. Para ello solo tendrán que señalar o marcar de una a cinco estrellas en el rutero bajo la imagen de la tapa que se va a valorar.

La ruta “Tapas animadas” está siendo organizada por la Asociación de Empresarios de Arganda, Rivas y comarca (ASEARCO) en colaboración con el Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid. Su realización entra dentro de las acciones contempladas en el Pacto para el Desarrollo Económico y el Empleo de Rivas Vaciamadrid.