Bueno, bonito y barato: una alternativa al supermercado convencional
¿Te imaginas un supermercado gestionado por sus clientes para abastecerse de productos ecológicos y de cercanía a precios bajos?
¿Crees que miles de personas pueden ponerse de acuerdo y trabajar colectivamente para comer mejor? ¿Te gustaría que el consumo de la ciudad alimentara la vida en el campo?
A la sombra de Wall Street, en el barrio de Brooklyn de Nueva York, el supermercado cooperativo The Park Slope Food Coop lleva más de 40 años funcionando bajo estos principios. Desde que inició su andadura a principios de los años 70, con tan sólo 11 personas, ha pasado a contar con 17.000 socios y socias que emplean alrededor de 3 horas al mes (o 36 al año) de trabajo voluntario para conseguir el derecho de comprar los mejores productos a precios ‘super’ reducidos.
“Hemos construido una conexión con la gente. Y cuánto más fuerte es la conexión de las personas con la cooperativa, más fuerte es el proyecto”, señalan las promotoras de esta iniciativa, que cuenta con medio siglo de recorrido. “No pedimos dinero, pedimos una de las cosas más preciadas de las personas sobre la tierra: tiempo”, explican sobre el intercambio de ese trabajo mínimo en la cooperativa a cambio por productos buenos, bonitos y baratos.
Productos “buenos” porque son ecológicos, para cuidar tu salud y el planeta; “bonitos” porque son de proximidad y justos para no maltratar ni la tierra, ni los derechos laborales; y “baratos” porque están en el marco de una economía centrada en las personas, no únicamente en el capital.
Dónde:
Sala de Covibar, Av de Covibar, 8.
Cuándo:
20 de marzo a las 19h.
Sinopsis:
A la sombra de Wall Street, una institución que representa una tradición estadounidense menos conocida está en auge.
Desde 1973, en el popular barrio de Brooklyn, existe un supermercado cooperativo donde sus 16,000 socios trabajan 3 horas por mes para ganarse el derecho de comprar la mejor comida en Nueva York a precios increíblemente bajos.
El éxito de esta cooperativa dibuja otros modelos para cambiar los sistemas de producción y distribución de alimentos.
Despues del documental abriremos un debate con las Tiendas ecológicas de Rivas Besana y Semillando Sotillo.
El documental forma parte del trabajo que está llevando a cabo el Proyecto MARES Madrid para promover inciativas de Economia Social en el sector de la Alimentación.
Os dejo este articulo que escribió el equipo de comunicación de MARES para contextualizar el reto de crear supermercados cooperativos en Madrid.
En este enlace podéis ver el trailer.
El martes os esperamos.
